아로니아의 효능과 부작용

요즘 TV와 홈쇼핑에서 아로니아를 건강식품으로 많이 소개하고 있습니다. 아로니아가 어떤 효능이 있고 건강에 어디 좋은지 아로니아에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아로니아는 세계적으로 슈퍼푸드라고 알려져 있습니다. 세계적으로 많이 섭취하는 건강식품이 바로 아로니아입니다. 아로니아 (aronia)는 초크베리 (choke-berry, the choke- berries)또는 아로니아 나무의 열매로 식용 또는 약용으로 사용하며 식용색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로도 역시 재배됩니다. 레트초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리의 3가지를 합쳐서 아로니아라고 합니다. 아로니아를 킹스베리라고도 불립니다. 

아로니아(블랙쵸크베리)탄닌성분이 많아서 바로 수확한 것은 떫은 맛이 있지만 당도가 최고 17브릭스 정도로 단 맛이 있습니다. 탄닌성분이 너무 많아 단맛을 제대로 느낄수 없는 것입니다. 아로니아는 왕의 열매 킹스베리라고 불리기도 하는 이유는 옛날 유럽 왕족들이나 먹는 귀한 과일이였기 때문입니다. 안토시아닌이 다량으로 함유되어 있는데 눈 건강에 아주 좋습니다. 탄닌은 시간이 지나 숙성되면 그 맛이 적어지므로 냉동실에서 보관하였다가 그냥 먹거나 주스, 잼 또는 샐러드로 먹을수 있고 최근 유행하는 효소로 만들어 먹기도 합니다. 

아로니아에는 안토시아님이 들어있습니다. 안토시아닌은 황산화작용이 강하여 노화를 방지할뿐만 아니라 항암효과도 상당히 좋습니다. 또 시력의 개선효과, 심장 및 간질환, 뇌졸증 등 혈액과 관련한 질병의 치료에 상당한 도움이 되는것으로 알려져 있습니다. 

아로니아의 효능은 1. 황산화효과 2. 시력회복 3. 혈관건강 4. 면역력 개선 5. 피부미용등이 있습니다. 첫번째 항산화 효과란 아로니아에 함유된 안토시아닌은 강력한 항암물질로 우리 인체의 활성산소를 없애주고 항염작용이 뛰어난 몸을 원상회복 시켜주는 황산화요과가 뛰어납니다. 두번째 아로니아에 들어있는 안토시아닌은 눈 건강을 지켜주는데 아주 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 안토시아닌의 항산화효과로 수정체의 변성을 막아주어 백내장을 예방해 줍니다. 또한 아로니아에는 백내장, 녹내장과 같은 눈의 세포 손상으로부터 눈을 보호하는 카로틴 성분도 함유되어 있습니다. 아로니아에는 루테인과 제아잔틴과 같은 폴라보노이드 성분이 함유되어 있어 나이가 들어가면서 노화가 진행되면서 오는 황반 질환과 혈관이 많은 눈안의 조직인 포도막에 염증이 생기는 포도막에 염증이 생기는 포도막염으로 부터 눈을 보호해 줍니다. 로돕신은 시각영역의 정보를 두뇌에 전달하는 핵심물질로 로돕신, 부족시 눈 피로, 시력저하, 백내장, 암등을 유할수 있는데 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 촉진해 눈의피로, 시력회복등에 효과가 뛰어납니다. 

세번째 혈관건강에 좋은 아로니아는 블루베리에 비해서 고혈압과 같은 심혈관 질환에 탁월한 예방효과를 가지고 있습니다. 혹시 집안에 가족력이 있는분들, 또는 심혈관 질환을 앓거나 혹은 병력이 있으신 분들이 많이 먹으면 좋습니다. 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 낮추어 좁아진 혈관을 확장하여 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 네번째 아로니아에는 안토시아닌 성분에 피부미용에 관련된 효능이 있어 미용에 관심이 많은 여성들에게 추천할만한 건강식품입니다 또한 안토시아닌 성분외에 클로로겐산, 카테신 성분도 포함되어 있습니다. 이성분은 체지방 감소의 효과가 있어 꾸준히 섭취해주면 어느정도 다이어트에 도움이 됩닏. 아로니아의 섭취방법을 알아보겠습니다. 아로니아의 당도는 블루베리보다 높은 수치이지만, 바로 수확한 열매 상태에서는 껍질에 함유된 탄닌성분이 높아 떫은 맛이 더 강하게 느껴져 단맛을 느끼기가 어렵습니다. 어느정도 보관하게 되면 떫은 맛이 줄어들어 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다. 생과일이나 냉동과일 농축액 분말등 다양하게 유통되어 있으니 기호에 맞는 방법데로 섭취하면 좋을것 같습니다. 아로니아의 부작용은 소화액이 분비를 촉진시켜 위괘양, 십이지양 궤양이 있는 경우에는 피하는 것이 좋으며 과다 섭취시 어지럼증이 나타날수도 있으니 지나친 복용은 삼가하는것이 좋습니다. 또한 아로니아의 부작용으로 빈혈약을 드시고 있는 분들은 탄닌성분이 철분의 흡수를 방해할수 있기 때문에 드시지 않는게 좋다고 합니다. 

지금까지 아로니아의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.